¡¡Ramen a 0′85 € !!

Soy feliz *.* Bueno, no, pero es lo que se dice en estos casos. XD

Mi amigo y compañero de piso se marchó hace unos minutos en busca de su nuevo mando de XBox360, y, ¿a que no sabéis qué encontró por el camino? Un “chino”, que no conocíamos, en el que (agarráos) ¡¡OFERTAN EL RAMEN A 85 CÉNTIMOS!! Joder, ramen, ramen, ramen, ramen ayyyyyyyyyyyyyyy XD.

Sí, puede que colaboremos con esa economía que no sabe qué es auténtico marxismo, pero no me digáis que no merece la pena rendirse un poquitito ante la estulticia maoísta para disfrutar un buen plato gigante de ramen … ¡¡que no te ha salido ni por un mísero €!!

Supongo que a estas alturas sabréis lo que es el ramen, si no lo sabéis, la explicación para dummys sería decir que es una especie de sopa típica china que en vez de fideo lleva spaghetti; es una especie de cocido japonés de fideos largos y finos, generalmente de trigo o alfortón, cuya guarnición se compone a base de carne, pescado, marisco, o vegetales. También suelen echarle huevo, hongos, incluso pan o legumbres, en ocasiones.

Durante el siglo XX, se ha puesto de moda en Japón, y sale en múltiples escenas de nuestros animes favoritos.

RAMEN DE GAMBA (no acorde con foto), Receta de AmSE.

Ingredientes (para 2 personas)

• 1 paquete de fideos de trigo.
• 150-200 gr de gambas.
• 6 dientes de ajo.
• Aceite de oliva, siempre de oliva, y a poder ser, virgen extra, de variedad picual.
• Dos cucharadas teteras de finas hierbas.

Preparación

En una sartén, pocha el ajo. Mientras tanto, en un cazo, pon el agua indicada en el paquete de fideos a fuego fuerte, generalmente, medio litro por plato, aproximadamente.

Cuando el ajo esté casi hecho, añade las gambas, peladas para entonces. Cocinar 1 minuto y medio, más tarde añadir un chorrito de agua y las finas hierbas. Remueve bien (si las gambas son peladas, no hará falta añadir más agua). Déjalo a fuego lento como 5 minutos.

Echa los fideos de trigo en agua hirviendo con un chorrito de aceite, que dará sabor y evitará que se pegue la pasta, y déjalo 2-3 minutos a fuego lento, removiendo continua pero suave y lentamente durante el primer minuto. Apártalo del fuego, que repose para que suma el caldo.

Mezcla las gambas y los fideos en la sartén. Déjalo reposar 2 ó 3 minutos apartado del fuego.

OPCIONAL: espolvorear queso emmental en polvo o rallado durante la cocción de la pasta de trigo, para añadir sabor. (No os paséis)

Hala, ¡¡a disfrutarlo!!

AmSE